Azienda Agricola Biodinamica Le Spinose
CATEGORIA: Mangiare e Bere, aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.7225
Azienda agricola biodynamica certificata biologica!
La fattoria è adagiata sulle dolci colline della bassa Sabina, tra la valle del Tevere e l'Umbria. Grazie a un'attenta gestione delle risorse e la rigida esclusione di sostanze non naturali, rappresenta un'oasi di salubrità e benessere, partendo dal suolo per raggiungere tutte le sue componenti animali e vegetali.
E' certificata biologica e ha ottenuto il marchio di garanzia AIAB. Dal 2010 applica le tecniche biodinamiche seguendo il metodo Podolinsky e aderisce all'Associazione Agricoltura Vivente che mira a raggiungere alti standard di qualità.
In applicazione del principio del ciclo chiuso, utilizza quasi esclusivamente i prodotti della propria terra. Inoltre l'azienda punta sulla sostenibilità, l'autonomia energetica, il ripristino della biodiversità, il benessere degli animali, il rispetto della stagionalità e la salvaguardia dei prodotti locali.
Prodotti
La fattoria produce quanto necessario a nutrire i suoi abitanti e la sua terra. Dagli animali (bovini, ovini e pollame), che forniscono, oltre a carne, latte e uova, anche il concime per il suolo; all'orto; dalla vigna all'uliveto, dalle foraggere per alimentare gli animali al frutteto, e ai cereali per consumo sia umano che animale.
Alcuni di questi prodotti sono messi in vendita freschi o sotto forma di conserve, in base alla disponibilità stagionale.
La vendita avviene direttamente in azienda o tramite consegna a domicilio.
02046 Magliano Sabina (RI)
italia
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La nostra azienda
Da diverse generazioni opera, lavora, coltiva e produce i frutti della terra del Fucino, nel pieno rispetto delle sue ciclicità, dei suoi equilibri e dei tempi stessi della natura, del terreno, del clima e della loro interazione reciproca. Perché è alla natura che si devono rispetto e considerazione, per poter avere in cambio qualità e bontà.
Lo stabilimento aziendale, si trova a Trasacco in provincia di L’Aquila, immerso in piena campagna. La produzione dell’azienda è di tipo orticolo essenzialmente carote.
La nostra missione principale
Valorizzazione del prodotto
La nostra missione principale è la valorizzazione commerciale del prodotto sulla grande distribuzione e pertanto il miglioramento dell’offerta complessiva del prodotto e degli standard di qualità, forte di una struttura che attua un controllo totale sulla filiera dalla semina, fino alla manipolazione e lavorazione della materia prima proveniente dalla campagna.
La qualità dei prodotti
La qualità dei prodotti inizia dalla conoscenza della filiera agricola, che passa attraverso l’accuratezza nella scelta delle materie prime destinate alla produzione e continua lungo il processo di lavorazione realizzato con impianti moderni accuratamente selezionate, rispettosi della naturalità e della tradizione. Il prodotto da lavorare è “tracciato” ed individuato in maniera univoca al suo ingresso nello stabilimento.